De 2-minutenregel voor Rooibos
Rooibos tea's low tannin levels make it ideal for those at risk of mineral deficiencies, such as those following vegan or vegetarian diets. It also doesn't have a bitter taste because it's low in tannins.Sinds circa 1930 wordt een plant vanwege het doel gekweekt. Een bladeren van een plant worden geplukt, gestampt en in zonlicht ter oxidatie gelegd